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Tout sauf un goûter!
Cuisine végétarienne du monde
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Rôti de seitan
Le seitan est parfois méconnu, un peu cher à acheter tout fait ... et pourtant, peu compliqué à faire, se congèle particulièrement bien,...
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7 mars 20221 min de lecture
Chili sin carne
Un bon plat mijoté pour les froides journées? C'est parti pour rapide chili sans viande! Ingrédients - 4 personnes Légumineuses : 200 gr...
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28 févr. 20221 min de lecture
Gnocchis maison
Une fois le coup de main pris (oubliez le côté esthétique avec moi), les gnocchis sont une recette très facile à réaliser, peu coûteuse,...
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27 févr. 20221 min de lecture
Tofu soyeux froid/ sauce chili
Par hasard, étant tombée sur du tofu soyeux en promo (on ne se refait pas), j'ai eu envie d'essayer de l'utiliser en version salée (au...
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24 févr. 20221 min de lecture
Nouilles de riz/ fruit du jacquier/légumes
Ingrédients - 4 personnes Féculent : 300gr nouilles de riz (ou vermicelles, ou nouilles de blé ... selon votre placard) Légumes : fruit...
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22 févr. 20221 min de lecture
Riz frit à l'ananas
La recette parfaite de riz frit à l'ananas! Ingrédients - 4 personnes Légumes/fruit : 1 oignon 2 gousses d'ail 1 citron 1/2 ananas 1...
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16 oct. 20211 min de lecture
Boulettes quinoa/aubergine/feta
De délicieuses boulettes pour vos apéros ou repas gourmands ! Ingrédients - 4 personnes Légumes : - 2 grosses aubergines - 1 gousse d'ail...
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12 oct. 20211 min de lecture
Makis végé
Une recette toute simple de makis pour les tranquilles soirs de printemps! Ingrédients - 2 personnes Féculent : 300 gr de riz à sushi...
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20 mai 20211 min de lecture
Galette de semoule/menthe/cumin
Une recette rapide, de toute saison, économique et gourmande? C'est parti pour ces galettes de semoule, aromatisée à la menthe/cumin...
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14 mai 20211 min de lecture
Lavash (pain arménien)
Le lavash est un pain plat sans levain très facile à réaliser! Idéal pour accompagner vos plats en sauce, je vous propose ici une version...
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12 mai 20211 min de lecture
Chou fleur caramélisé
Le chou fleur est un légume peu coûteux, qui se cuisine et se décline suivant une infinité de possibilité! Il serait dommage de s'en...
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1 avr. 20212 min de lecture
Nems végétariens d'hiver
Pour un petit plaisir pas si compliqué que ça à cuisiner, suivez-moi pour une recette de nems d'hiver! La recette proposée est adaptable...
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31 mars 20211 min de lecture
Cari matar
Un plat d'inspiration indienne, avec une sauce cari épicée, des pois verts, pour un plat végétarien délicieux! Liste de course (2...
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30 mars 20211 min de lecture
Tarte brocoli/ chèvre/ graines de courge
Une recette rapide et gourmande de saison, utilisée ici dans notre batch cooking mars #2 . Liste de course - 4 personnes Légumes : 1...
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12 mars 20211 min de lecture
Boulettes de quinoa aux légumes d'hiver & divers
Les boulettes sont une manière rapide et déclinable quasi à l'infini de manger des légumineuses/féculents et légumes. Je vous propose ici...
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11 mars 20211 min de lecture
Soupe asiatique au Pak Choï
J'aime beaucoup ce genre de soupe, goûteuse, qui se prépare assez rapidement! Recette utilisée ici dans notre batch cooking mars #2 Liste...
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10 mars 20211 min de lecture
Batch cooking mars #2 - Menu et recettes
Le Batch Cooking, qu’est-ce que c’est exactement ? C’est simplement le fait de préparer tous les repas de la semaine en une seule...
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9 mars 20213 min de lecture
Gratin de blettes
Le gratin de blettes est un classique des recettes d'hiver réconfortantes! Je vous propose une recette de gratin très classique avec une...
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7 mars 20211 min de lecture
Tarte blette/champignons au fromage frais
Une recette rapide, de saison, économique? Voici une tarte de aux légumes de saison blettes/champignons, utilisée dans notre batch...
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6 mars 20211 min de lecture
Palak Paneer
LE plat végétarien indien par excellence, à base d'épinards et de fromage indien (le paneer). Recette utilisée dans notre batch cooking...
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3 mars 20211 min de lecture
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